Una de paтaтaѕ !!!

Hoy no sé por què extraña razón, me he levantado con un ansia de engullir toda clase de patatas ...

Sí, me gustan las patatas…si, me encantan esas fritas, las de bolsas…

Hay veces que me comería como 6 paquetes de ellas…y si están saladas muchas más...

También me gustan las “naturales”, me gustan, las fritas, las bravas, las cocidas, a lo pobre, a la rica, asadas, en tortilla, sin tortilla, en puré, en ensalada rusa, sin rusos…me gustan y ya está…

Y soy una persona que me gusta probar sabores nuevos, ¿por qué no?, ya lo dice el refranero español (y todos saben que lo que dice el refranero va a misa). “ A toda buena patata…le llega su tortilla”, o como esta otra: “dame patatas y llámame tonto, pero antes te doy una torta que te dejo frito, como las patatas que me estoy comiendo” o este: “Entre col y col…una patata”… Puede que estos refranes os suenen algo distintos, pero como es mi blog, escribo a mi manera y lo que me da la gana ...

¡Bendito Pizarro que se dio cuenta de que aquellos indios que vivían en unas condiciones climáticas muy, pero que muy mala, vivían comiendo unas cosas raras que salían de la tierra, era unos tubérculos (vaya nombrecito que se han buscado)…y se fijó mucho!

En 1560, nosotros los españoles (bueno, los que vivían en esa época) lo trajeron a Europa, poco después, los sevillanos empezaron a utilizarla como adorno en sus portales y fachadas, las sembraba en macetas, que por cierto, es horrible la planta…

Parecía que iba “viento a popa” su cultivo, pero de repente alguien se le ocurrió decir que eran “bastas”, y fue desapareciendo poco a poco.

Pero fueron los italianos, los que empezaron a cultivarlas y a comérselas, andaría el año 1588, y claro, como les gusta tanto cambiar los nombres (véase América), pues le pusieron el nombre de tartufoli, que es como “trufilla”.

Pues así, no empezaron a consumirse hasta que llegó el hambre.

En 1616, parece ser que fue servida al rey Luis XIII y al famosísimo Cardenal Richelieu:

-Oh mon Dieu mon Dieu…¿Qué es estó? -.dijo el rey al ver esto, Léase con acento francés.

-Señog, esto es una especié de trugfa…traigdó desdé Italiá.

-Y, ¿comó sé comé estó?- pregunto el rey…

-Pues, señog, pog la bocá…-contestó el cocinero.

No hay que decir, que fue ajusticiado…no por las patatas, se entiende.

Y como en aquella época, había un día guerra y la otra también, pues hambre había a mogollón…ya que no había nadie que pudiera trabajar las tierras…pues los pobres agricultores alemanes, que se comían hasta las piedras, empezaron a utilizarlas…y las llamaban Kartoffel, y las comían Ofenkartoffel (que es asada), Pommes frites (ya ves ellos dicen: pomme las fritas)…ya lo decían en aquella época: “fam kein Wort verstehen” que es que no entendían ni "papa" (jajajaja)…

Y en eso, que llegaron los franceses, que son muy suyos y se atribuyen la expansión, pues dicen que el farmacéutico de los ejércitos de Napoleón, Antoine Augustín Parmentier lo usaba…vamos que de eso na de na…mira que son chauvinistas estos gabachos…

¿Cuándo y como empezamos a utilizarlas aquí?... pues poquito a poco…como todo lo que hacemos…

Aquí, estábamos pasando más hambre que el Perro del Hortelano…que de comer nada de nada…ni en fotos, ya que tampoco existían las cámaras…

Los Borbones, que se dieron cuenta, aparte de que tenemos una gran seguridad social muy güena, pues ellos se dieron cuenta de que aquí se morían de hambre todo el mundo, que si seguían así, se acabaría los españolitos…y veían que el Clero, que era los dueños de las mejores tierras de cultivo “que dios dio”, no movían ni una asada para remediarlos…empezaron a quitarles sus tierras y a liberalizar el cultivo…

Y como había hambre, pues empezaron a cultivarlas y a comérselas…¡Gracias a Eru!

Para terminar ya…¿cómo se dice patata en otros idiomas?

Como muchos países, conocieron este tuberculo a través de España, se les llama Patata en italiano, griego, euskera y catalan. En tagalo (en Filipinas), patates en turco, en árabe patatis, en inglés Potato, sí como Mister Potato…

En noruego potet, batata en portugués, pataca en gallego, patana en occitiano, práta en gaélico, y potatis en sueco…los frances que son muy ellos…ellos, como cuando la vieron dijeron: Oh mon Dieu, estó se pagecé a la texturá de la pommé (manzana), y se sacá de la tierrá…la llamaremós pomme de terre…

En esperanto (idioma que nadie habla), la llama terpomo (me suena a te como), en neerlandés aardappel

En rumano cartof, en búlgaro kartof, kartófel (este muy buen jugador de ajedrez y que sus padres le pusieron ese nombre en honor a la patata), kartoffel en danés, kartul en estonio, kartafla en islandés, kartupel en letón y kartolf en judeo alemán…

No veas la cantidad de patatas fritas que hay, sobre todos de sabores raros…

Además, que ¿a qué no sabíais que el hombre no viene del mono? Venimos de la patata…

P.D: Besitos a todos mis niños y mis niñas ..... 2 meses, eh, faltan 2 meses y vamos de nuevo a Mallorca. A calentar motoresssss !!! Chulaaaa, estás desaparecida, dime algo guapa !!!

Margot_MooN